Dodatkowo: 250g wiśni (świeżych lub mrożonych; mrożone wiśnie należy rozmrozić) Ciasto: 1. Czekoladę połamać i przełożyć do miseczki, roztopić na parze lub w mikrofalówce ( patrz FILM ). Roztopioną czekoladę odstawić. 2. Do miski przełożyć miękkie masło, dodać cukier i ucierać mikserem przez około 2-3 minuty. Keto ciasto. Czekoladę wraz z masłem rozpuszczam w kąpieli wodnej i dokładnie mieszam, zostawiam do wystygnięcia. Oddzielam białka od żółtek i ubijam białka na sztywną pianę. Do białek dodaję kakao, żółtka, masło i czekoladę, mieszam delikatnie do połączenia się składników. Masę przelewam na wyłożoną papierem Ciasto czekoladowe z kremem i wiśniami. Drukuj przepis. Polewa czekoladowa. Następnie przygotować polewę czekoladową na parze: W rondelku zagotować wodę ułożyć na nim metalową miskę, pokruszyć 1 tabliczkę gorzkiej czekolady, dodać 100 ml śmietanki 30%, mieszać rózgą do rozpuszczenia i połączenia składników Biszkopt: 1. Orzechy przełożyć na patelnie lub do rondelka z grubym dnem i uprażyć bez tłuszczu (zrobią się ciemniejsze i zaczną ładnie pachnieć). Odstawiać do ostygnięcia i zmielić. 2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. 3. Białka ubić na sztywną pianę, ciągle ubijając, dodać stopniowo połowę cukru pudru (80g). Pierwszy blat biszkoptu umieść z powrotem w formie i wyłóż na niego 3/4 kremu śmietankowego. Na krem wyłóż frużelinę wiśniową. Przykryj drugim blatem biszkoptu. Wyłóż resztę kremu śmietankowego. Polej lekko przestudzoną polewą czekoladową. Żeby ułatwić sobie polewanie możesz przelać polewę do buteleczki z dziubkiem. Przepis na ciasto czekoladowe wilgotne krok po kroku. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia oraz sodę oczyszczoną. Następnie do miski dodaj olej, jajko oraz mleko. Składniki zmiksuj na jednolitą masę. Do masy wlej kawę i dokładnie wymieszaj. Tortownicę wysmaruj masłem i obsyp odrobiną mąki. CY9Vz.

przepis na ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym i wiśniami